יום ג', כב’ בסיון תשע”ט
בחופש אוהבים לגוון באוכל ולנסות דברים חדשים. אז הנה מתכון לפנקייק אפוי ואפילו בשני צבעים. אז רוצו לנסות. בהצלחה רבה.

פנקייק שיש אפוי מצרכים:2 ביציםחצי כוס סוכר4 כפות שמןחצי כוס גבינה לבנה90 ג' קמח (חצי כוס + 2 כפות)חצי כפית א. אפייהכפית תמצית וניל כפית א. שוקוליתכפית ממרח השחר אופן ההכנה:1. להקציף ביצים וסוכר במשך כ 5 דקות להוסיף את שאר המצרכים בסוף את הקמח. 2. להוציא כשליש מהבלילה ולערבב עם השוקולית והשחר 3. לשמן תבנית שקעים, לשים כף מהבלילה הבהירה מכל שקע מעל להזליף כפית מהבלילה הכהה ולקשקש עם קיסם. 4. לאפות כ 15 דקות.